中文名称:白藜芦醇
英文名称:Resveratrol
CAS 号:501-36-0
化学名:反式 - 3,4',5 - 三羟基二苯乙烯
分子量:228.25
INCI:Resveratrol
来源:虎杖提取物、葡萄皮 / 葡萄籽、桑葚、花生等,化妆品工业多为虎杖提取
性状与理化
外观:白色至类白色结晶粉末
溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、丙二醇、甘油、甲醇、油脂
酸碱稳定:弱酸性环境稳定,高温、强光、碱性条件下极易氧化变黄、失活
结构:分顺式 / 反式,反式白藜芦醇活性 、化妆品通用
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