月桂酸
CAS：143-07-7
基本信息
中文名称：月桂酸
别名：十二酸、正十二烷酸
英文名称：Lauric acid / Dodecanoic acid
分子量：200.00
理化性状
外观：常温白色鳞片状或针状结晶
气味：几乎无臭，略带微弱脂蜡香气
熔点：43.2 ℃
沸点：298 ℃
密度：0.868 g/cm³（50 ℃）
闪点：150 ℃
溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、甲苯、植物油等有机溶剂
特性：饱和直链脂肪酸，酸性温和，易发生酯化、皂化、中和反应，发泡、表面活性优良

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