L - 胱氨酸
基础信息
中文名称：L - 胱氨酸
CAS：56-89-3
英文：L-Cystine
别名：双巯基丙氨酸、3,3'- 二硫代二丙氨酸
分子量：240.30EINECS：200-296-3
性状
白色六角形板状结晶或结晶性粉末；极难溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮；溶于稀无机酸、碱溶液；无臭，味微酸。
理化特性
熔点：260～262℃（分解）
属于含硫氨基酸，由两分子半胱氨酸通过二硫键连接而成
两性电解质，化学性质稳定
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