羧甲淀粉钠
基础信息
中文：羧甲淀粉钠，也叫羧甲基淀粉钠
CAS：9063-38-1
英文：Sodium Carboxymethyl Starch
简称：CMS
类别：淀粉阴离子衍生物、药用崩解剂、增稠稳定剂
理化性状
外观：白色或类白色粉末
气味：无臭
溶解性：易溶于冷水，形成透明粘稠胶体；不溶于乙醇等有机溶剂
特性：吸水极速膨胀（可达原体积数倍）、增稠、悬浮、乳化、粘结、保水；耐酸、耐盐、不易霉变
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