肉豆蔻酸甲酯
CAS：124-10-7
基础信息
中文名称：肉豆蔻酸甲酯
别名：十四酸甲酯、十四烷酸甲酯
英文名称：Methyl myristate分子量：242.40
理化性状
外观：无色透明油状液体或低温下呈白色蜡状固体
熔点：约 18～20℃
沸点：298℃左右
溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、油脂、有机溶剂
性质：天然脂肪酸酯，性质稳定，具有温和特有脂香

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