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| 产地 | 武汉 |
| 货号 | 110945 |
| 品牌 | 雪波 |
| 用途 | 中间体 |
| 包装规格 | 100g/500g/1kg/25kg/200kg |
| CAS编号 | 26266-57-9 |
| 纯度 | 高含量% |
| 别名 | 司盘40 |
| 包装 | 桶包装 |
| 级别 | 工业级 |
司盘 40|CAS:26266-57-9化学名:山梨醇酐单棕榈酸酯(Sorbitan Monopalmitate,Span40)
司盘40结构式一、基础参数,分子量:402.57
EINECS:247-568-8;食品编码 E495
HLB=6.7(亲油性 W/O 油包水乳化剂)
二、理化性状
外观:淡黄 / 奶黄色蜡状固体、片状颗粒,轻微油脂气味
熔点:46~47℃;不溶于冷水,可分散于热水;溶于植物油、乙醇、芳烃等有机溶剂,不溶于水
酸值≤7mgKOH/g;皂化值 140~155mgKOH/g
羟值 270~305mgKOH/g;水分≤1.5%