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| 产地 | 武汉 |
| 货号 | 110397 |
| 品牌 | 雪波 |
| 用途 | 中间体 |
| 包装规格 | 100g/500g/1kg/25kg/200kg |
| CAS编号 | 19670-51-0 |
| 纯度 | 高含量% |
| 别名 | 1-棕榈酸单甘油酯 |
| 包装 | 桶包装 |
| 级别 | 工业级 |
单棕榈酸甘油酯(1‑棕榈酸单甘油酯)|CAS:542-44-9
一、基础信息
分子量:330.50
二、理化参数
外观:白色片状或蜡状固体,轻微油脂气味
溶解性:溶于热乙醇、异丙醇、植物油、丙酮;不溶于冷水,热水中可乳化分散
化学特性:非离子乳化剂,分子含游离羟基;中性、弱酸环境稳定,强酸强碱长时间煮沸发生水解;耐热性良好,具有乳化、消泡、增稠、抗老化作用
产品规格:单酯≥90%(高纯级),酸值≤3 mgKOH/g,食品、日化双认证品级