石竹素（1139-30-6）
英文名：(-)-Caryophyllene Oxide
别名：氧化石竹烯、石竹烯氧化物、丁香烯环氧化物、(-)- 环氧石竹烯
CAS：1139-30-6
分子式：C₁₅H₂₄O
分子量：220.35
外观：白色结晶粉末（低温），常温为无色至淡黄色黏稠液体
香气：温和木香 + 辛香 + 微甜，带丁香、松节油样气息，香气持久、穿透力强
一、理化性质（2026 参考）
熔点：62–63℃
沸点：279.7℃（760 mmHg）
密度：0.96–1.0 g/cm³（20℃）
折射率：1.4956（20℃）
闪点：119.7℃
溶解性：不溶于水；易溶于乙醇、乙醚、氯仿、油脂
稳定性：常温稳定，耐热、耐碱、不易挥发，适合高温加工与留香
旋光度：[α]₂₀/D −71°（c=2%，氯仿）

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