葛根素 CAS:3681-99-0
一、基础信息
中文名称:葛根素
别名:葛根黄酮、黄豆甙元 - 8 - 葡萄糖甙
英文名称:Puerarin
CAS 编号:3681-99-0
原料来源:豆科野葛、粉葛干燥根部提取,属于碳苷型异黄酮类天然活性成分,是葛根标志性有效物质
二、理化特性
外观:白色至类白色结晶粉末,无异味
溶解性能
易溶于二甲基亚砜;
可少量溶于甲醇、乙醇;
微溶于温水,冷水溶解度很低;
不溶于石油醚、油脂类溶剂。
稳定性:干燥避光环境稳定,长期高温、强光会缓慢氧化变色,水溶液久置色泽加深
熔解特性:187~189℃熔化并伴随分解
定性检测:高效液相色谱、核磁共振、质谱联用完成定性定量鉴定