熊果酸 CAS:77-52-1
一、基础信息
中文名称:熊果酸
别名:乌索酸
英文名称:Ursolic Acid
CAS 编号:77-52-1
原料来源:枇杷叶、山楂、女贞子、迷迭香、苹果皮等植物提取,属于五环三萜类天然活性物质
二、理化特性
外观:白色细小结晶粉末,无异味,口感微苦
溶解性能
易溶于丙酮、甲醇、乙醇、二甲基亚砜;
微溶于热乙酸乙酯、热石油醚;
几乎不溶于冷水、热水。
稳定性:干燥避光环境性质稳定,长期强光、高温环境会缓慢氧化,水溶液稳定性较差
熔解特性:熔化区间 285~288℃,高温下发生分解
定性检测:高效液相色谱、红外光谱、质谱进行定性定量判定