橙皮苷 CAS:520-26-3
一、基础信息
中文名称:橙皮苷,也写作橙皮甙
英文名称:Hesperidin
CAS 编号:520-26-3
原料来源:柑橘类果皮、橘络、橙子皮、陈皮中提取,属于黄酮类活性成分,是陈皮标志性指标物质
二、理化特性
外观:类白色至淡黄色结晶粉末,几乎无味
溶解性能
易溶于吡啶、二甲基亚砜;
可溶于热甲醇、热乙醇;
微溶于热水;
极难溶于冷水、油脂、乙醚。
稳定性:干燥避光条件下稳定,遇强碱会发生分解,长时间光照色泽加深
熔解特性:高温下逐步分解,无清晰尖锐熔点
定性检测:高效液相色谱、薄层色谱、红外光谱鉴别定量