D-棉籽糖五水 cas：17629-30-0 现货小批量可发支持式样雪波-成都雪波新材料科技有限公司

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D-棉籽糖五水 cas：17629-30-0 现货小批量可发支持式样雪波

起订量 (千克)价格

1-25￥25 /千克

25-50￥24 /千克

≥50￥23 /千克

品牌：雪波

产地：武汉

型号：100g/500g/1kg/25kg

货号：110149

纯度：高纯度

cas：17629-30-0

发布日期： 2026-06-09
更新日期： 2026-09-17

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产品详请

品牌	雪波
货号	110149
用途	化工
是否危险化学品	否
包装规格	100g/500g/1kg/25kg
别名	D-棉籽糖五水
CAS编号	17629-30-0
纯度	高纯度
产地/厂商	武汉
是否进口	否

D - 棉籽糖五水合物 CAS：17629-30-0
一、基础信息
中文全称：五水合 D - 棉籽糖、棉子糖五水
英文名称：D-Raffinose pentahydrate
结构分类：非还原性三糖，由半乳糖、葡萄糖、果糖以糖苷键连接，分子结合 5 分子结晶水；广泛存在甜菜、棉籽、豆类、蜂蜜中
产品类别：益生元食品原料、药用辅料、生化检测标准品、微生物发酵碳源、抗结晶助剂
二、理化特性
外观：白色结晶粉末或棱柱状晶体，甜味清淡柔和，甜度仅为蔗糖 20%，无异味
溶解性
易溶于热水，可缓慢溶于冷水；微溶于甲醇、乙醇；不溶于丙酮、乙醚、矿物油、烷烃；水溶液呈中性，无还原端，不具备还原糖特性。
热行为
加热至 90～110℃逐步失去结晶水，转化无水棉籽糖；高温长时间加热、强酸性条件下糖苷键分步水解，依次生成蜜二糖、果糖，最终分解为单糖；无游离醛酮基，常温、常规烘焙条件几乎不发生美拉德褐变；浓强碱高温下碳化分解。
储存稳定性
干燥密封常温避光稳定性优秀；吸湿性弱，不易结块；非还原糖，不会与氨基酸、氨基酰胺发生缩合变色；水溶液常温短期稳定，长期高温、强酸环境逐步水解失效。