DL - 亮氨酸 CAS:328-39-2
一、基础信息
中文名称:DL - 亮氨酸
英文名称:DL-Leucine
化学名:(±)-2 - 氨基 - 4 - 甲基戊酸
产品分类:外消旋支链氨基酸、生化实验原料、有机拆分中间体、饲料 / 营养添加剂
说明:为等量 D - 亮氨酸与 L - 亮氨酸的外消旋混合物,无光学活性;工业上常作为拆分原料,用于分离制备高纯 L - 亮氨酸、D - 亮氨酸,也可直接用于微生物培养、基础营养调配。
二、理化特性
外观:白色结晶粉末,无臭,微甜
溶解性
微溶于冷水,易溶于热水;微溶于热甲醇、乙醇;不溶于丙酮、乙醚、酯类、烷烃;水溶液呈近中性。
热性能
分解温度约 290℃,无明确熔点;固体常温稳定;长时间强碱高温会缓慢发生消旋平衡,酸性环境热稳定性较好;仅 α- 氨基可与醛发生席夫碱缩合,烷基侧链惰性强,不易被氧化变色。
储存稳定性
干燥密封避光常温可长期存放;吸湿性极弱,不易结块;无易氧化官能团,耐光照、抗氧化能力强。