D - 酪氨酸 CAS：556-02-5

一、基础信息

中文名称：D - 酪氨酸

英文名称：D-Tyrosine

化学全称：(R)-2 - 氨基 - 3-(4 - 羟基苯基) 丙酸

类别：非天然手性芳香族氨基酸、生化对照试剂、医药手性中间体、不对称合成砌块

说明：天然生物体内主要为 L - 酪氨酸，D 构型多通过化学拆分 / 不对称合成制备，多用于酶学对比与药物合成。

二、理化特性

外观：白色或类白色结晶性粉末，无特殊异味

溶解性

微溶于冷水，可溶于热水、稀无机酸、稀碱水溶液；难溶于甲醇、乙醇；几乎不溶于丙酮、乙醚、乙酸乙酯、烷烃。

热性能

加热至约 310℃分解，无明确熔点；分子含酚羟基与伯氨基，遇强氧化剂易氧化变为粉色、褐色；酸性、碱性长时间加热不会轻易消旋，但强氧化条件下酚环氧化变质；不溶于中性纯水，可与酸碱成盐大幅提升溶解度。

稳定性

干燥密封避光常温稳定；吸湿性微弱，不易结块；氨基可与醛类发生席夫碱反应；酚羟基极易被空气、氧化剂氧化变色，水溶液避光短存，久置氧化发黄。

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