菜油脂肪酸 CAS：93334-10-2
一、基础信息
英文名称：Rapeseed fatty acids
别名：菜籽油脂肪酸、低芥酸菜籽油脂肪酸（分高芥酸 / 低芥酸两种品级）
产品类别：天然植物油基混合脂肪酸，油脂化工基础原料、表面活性剂、塑料润滑剂、涂料树脂单体
主要组分（混合体系）
油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、芥酸（高芥酸款芥酸含量 40% 以上；低芥酸＜2%），无单一纯组分，属于混合脂肪酸混合物。
二、理化特性
外观：常温淡黄色至浅棕黄色油状液体，低温（10℃以下）会析出白色蜡状固体分层；带有天然菜籽油脂轻微特征气味。
溶解性
不溶于水；可与乙醇、丙酮、二甲苯、矿物油、各类酯类溶剂任意混溶；可溶于热碱水发生皂化反应。
热与化学稳定性
常温密封避光稳定；高温加热易氧化酸败，色泽加深、产生刺激性哈喇味；分子含大量不饱和双键，遇空气、光照快速氧化；弱酸环境稳定，强碱下完全皂化；可发生酯化、酰胺化、加氢、聚合反应。
关键指标特性：碘值偏高（不饱和程度高）、酸值高，凝固点随芥酸含量变化，高芥酸款凝固点更高。

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