丹参素 CAS：76822-21-4
一、基础信息
中文名称：丹参素
英文名称：Danshensu
别名：丹参酸甲
CAS 号：76822-21-4
物质分类：丹参中关键水溶性酚酸类天然活性单体
二、理化特性
外观：白色至浅米色结晶粉末，味道偏苦
受热特性：高温下会分解，无明确稳定熔点
溶解性能：难溶于冷水，易溶于热水、甲醇、乙醇；不溶于乙醚、氯仿、石油醚
稳定性：分子内含易氧化酚羟基，接触光照、空气后容易氧化发黄变质，游离态丹参素保存难度高，行业多采用丹参素钠提升水溶性与储存稳定性
储存要求：低温避光密封存放，长期保存建议冷藏隔绝空气

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