椰油酰胺丙基甜菜碱 CAS：61789-40-0
一、基础标识
标准化学名：椰油酰胺丙基 - N,N - 二甲基 - N - 羧甲基甜菜碱
行业简称：CAB-35、椰油甜菜碱
英文全称：Cocamidopropyl betaine
EINECS：263-058-8
MDL：无
平均分子量：混合脂肪酸衍生物，无固定单分子量
二、理化性质
外观：浅黄至淡黄色透明粘稠液体
溶解性：可与水、低碳醇互溶，不溶于矿物油、油脂类溶剂
水溶液指标：35% 活性物产品 pH 5.0～7.0；发泡力优异，泡沫细腻绵密
离子类型：两性离子表面活性剂
稳定性：常温密封稳定；长期高温会色泽加深；强酸强碱长时间放置活性小幅下降