棕榈油脂肪酸甲酯 CAS：1120-25-8
一、基础标识
标准名称：棕榈油脂肪酸甲酯
简称：棕榈甲酯、棕榈油甲酯
英文：Palm fatty acid methyl ester
EINECS：214-300-6
说明：天然混合脂肪酸甲酯混合物，无单一纯品结构，以棕榈酸甲酯、油酸甲酯为主要组分
二、理化性质
外观：常温浅黄透明油液，低温冷却会凝固分层；淡油脂气味
密度：0.875～0.890 g/cm³（20℃）
折射率：1.430～1.440
闪点＞120℃，不易燃
溶解性：不溶于水，可与乙醇、异丙醇、矿物油、各类有机溶剂完全互溶
化学特性
以 C16、C18 脂肪酸甲酯为主，含少量不饱和酯；常温稳定，抗氧化性中等；高温、强酸强碱长时间加热水解生成棕榈油脂肪酸与甲醇；可酯交换、加氢、磺化，生物可降解。