2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯 cas：103-59-3 可发样可分装小单可订雪波-成都雪波新材料科技有限公司

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2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯 cas：103-59-3 可发样可分装小单可订雪波

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产品详请

异丁酸肉桂酯 CAS：103-59-3

一、基础标识

标准化学名：2 - 甲基丙酸 - 3 - 苯基 - 2 - 丙烯酯（异丁酸肉桂酯）

行业简称：异丁酸桂酯

英文全称：Cinnamyl isobutyrate

EINECS：203-122-4

MDL：MFCD00026977

分子量：218.29

二、理化性质

外观：无色至浅黄粘稠油状液体，柔和花香，带甜果香、香脂气息，类似玫瑰、桃子复合香气，留香持久，定香效果好

沸点：275℃；146～148℃（10mmHg）

密度：1.018～1.024 g/cm³（20℃）

折射率：1.5120～1.5180（20℃）

闪点：110℃

溶解性：不溶于水、甘油；可与乙醇、乙醚、丙二醇、动植物香料油脂、多数有机溶剂任意混溶

化学特性

分子含肉桂烯基与异丁酸酯结构，香气圆润柔和，能中和辛辣、刺鼻香原料，花香配方适配度高；

常温中性条件稳定，长时间高温、强酸强碱加热会水解，分解生成肉桂醇与异丁酸；

避光密封储存不易氧化变色，配伍性广；酯基可醇解、氨解，可作为芳香精细合成中间体。

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