酒石酸钾钠 CAS：304-59-6
一、基础标识
标准名称：酒石酸钾钠
化学名：2,3 - 二羟基丁二酸钾钠
英文：Potassium Sodium Tartrate
别名：罗谢尔盐、四水合酒石酸钾钠（工业常用四水合物）
分子量：四水合物 282.22
二、理化性质
外观：无色透明晶体或白色结晶粉末
气味：无特殊气味
熔点：70～80℃失去结晶水，220℃分解
密度（20℃）：1.79 g/cm³
溶解性：易溶于水，水溶液呈弱碱性；微溶于乙醇，不溶于乙醚、油脂
化学特性
常温干燥环境稳定，加热至 100℃缓慢失去结晶水；分子含多羟基，具备络合螯合能力，可与铜、铁、镍等金属离子形成可溶性络合物；可与酸碱发生中和反应，无腐蚀性。
工业常规指标
纯度≥99%，水分符合四水结晶标准，重金属≤10ppm，pH 值 7～9