二对甲基苯甲酰酒石酸 CAS：32634-66-5
一、基础标识
标准名称：二对甲基苯甲酰酒石酸
化学名：2,3 - 二 (4 - 甲基苯甲酰氧基) 丁二酸
英文：Di-p-Toluoyl Tartaric Acid，简称 DTTA
分子量：386.34
别名：DTTA、消旋二对甲苯酰酒石酸
二、理化性质
外观：白色结晶粉末
气味：无刺激性异味
熔点：160～164℃
溶解性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮；微溶于热水；不溶于石油醚、烷烃溶剂
化学特性
消旋体无旋光性，分子带有双羧基与对甲基苯甲酰酯结构；可与有机碱、生物碱成盐；高温、强碱条件下酯键水解，生成酒石酸与对甲基苯甲酸；干燥密封常温稳定，不易氧化变色。