DL - 丙氨酸 CAS：302-72-7
一、基础标识
标准名称：DL - 丙氨酸
英文：DL-Alanine
分子量：89.09
别名：消旋丙氨酸、2 - 氨基丙酸
类别：消旋型基础氨基酸、精细合成原料
二、理化性质
外观：白色结晶粉末
气味：无特殊异味，略带微弱甜味
溶解性：易溶于水；微溶于乙醇；不溶于丙酮、乙醚、烃类有机溶剂
物理参数
熔点：约 295℃（分解）
5% 水溶液 pH 值 5.5～7.0，呈近中性
热光稳定性
干燥避光常温密封可长期稳定；高温加热会脱水脱氨分解；遇强酸、强碱可发生成盐反应；长期强光照射色泽轻微泛黄；水溶液不宜长时间高温放置，易缓慢降解。