L - 苯丙氨酸乙酯盐酸盐 CAS：3182-93-2
一、基础标识
标准名称：L - 苯丙氨酸乙酯盐酸盐
英文：L-Phenylalanine ethyl ester hydrochloride
分子量：229.71
别名：L-2 - 氨基 - 3 - 苯基丙酸乙酯盐酸盐
类别：手性氨基酸酯盐、多肽合成中间体、手性药物砌块
二、理化性质
外观：白色结晶粉末
气味：无明显刺激性气味
溶解性：极易溶于水、甲醇、乙醇；微溶于丙酮；不溶于石油醚、正己烷等烷烃溶剂
物理参数
热光稳定性
干燥避光常温密封储存稳定；高温下酯键易水解，生成 L - 苯丙氨酸；遇强碱会中和脱除盐酸，同时加速乙酯水解；长期光照会轻微泛黄；水溶液不宜长期存放，易降解。
化学特性
L 构型手性苯丙氨酸乙酯质子化盐酸盐，氨基形成铵盐稳定性提升；羧基被乙酯封闭，仅氨基可参与酰胺缩合反应；乙酯基团可氨解、皂化，苯环侧链可发生多种芳香取代修饰，是多肽、手性小分子药物常用合成单体。