金雀异黄酮 CAS:446-72-0
一、基础标识
标准名称:金雀异黄酮
英文:Genistein
分子量:270.24
别名:染料木素、金雀异黄素、4',5,7 - 三羟基异黄酮
类别:天然植物雌激素、医药活性原料、保健品原料、护肤功效添加剂、生化科研试剂
二、理化性质
外观:白色至淡黄色针状结晶粉末,气味微弱、味道微苦
溶解性:几乎不溶于冷水;可溶于热乙醇、甲醇、丙酮、DMSO;溶于稀碱溶液显黄色;难溶于石油醚、烷烃类溶剂
关键物理参数
熔点:297~298℃,熔融伴随轻微分解
沸点:555.5℃(760mmHg),闪点 217.1℃
常温蒸气压极低,无挥发性,无明显吸湿性
三酚羟基结构,水溶液偏弱酸性,碱性环境易成盐增溶
热光稳定性
干燥密封避光常温储存稳定;长期强光照射会氧化发黄;高温持续加热易分解;强氧化剂会破坏酚羟基,常规弱酸、中性体系稳定性良好。