L - 鸟氨酸 -α- 酮戊二酸 (2:1)（CAS：5144-42-3）
一、基础标识
标准名称：二 (L - 鸟氨酸)α- 酮戊二酸盐（2:1 配比）
英文名称：L-Ornithine alpha-Ketoglutarate 2:1，简称 OKG 2:1
CAS 号：5144-42-3
分子量 406.46
别名：2:1 鸟氨酸酮戊二酸、双鸟氨酸 α 酮戊二酸盐
外观：白色结晶粉末，无特殊异味，轻微吸湿性
溶解性：易溶于温水，水溶液呈弱酸性；微溶于甲醇、乙醇；不溶于丙酮、油脂、烷烃有机溶剂
结构特征
两分子 L - 鸟氨酸与一分子 α- 酮戊二酸酸碱复合成盐；鸟氨酸供给尿素循环原料，加速血氨代谢，酮戊二酸参与能量代谢与谷氨酰胺合成，相比 1:1 配比，鸟氨酸含量更高、促修复效果更突出。
稳定性
干燥密封常温稳定；水溶液高温久置易解离、氧化发黄；强酸强碱会拆分复合盐；避光防潮存放，不宜长期敞口接触空气。