L - 精氨酸 α- 酮戊二酸 (2:1)（CAS：5256-76-8）
一、基础标识
标准名称：二 (L - 精氨酸)α- 酮戊二酸盐（2:1 配比）
英文名称：L-Arginine alpha-Ketoglutarate 2:1，简称 AAKG 2:1
CAS 号：5256-76-8
分子量 462.48
别名：精氨酸酮戊二酸、2:1 AAKG
产品类别：运动营养膳食补充剂、功能性氨基酸原料、医药中间体、细胞培养生化试剂
二、理化性质
外观：白色结晶粉末，无异味，轻微吸湿性
溶解性：易溶于温水，水溶液呈弱中性；微溶于乙醇；不溶于丙酮、油脂、烷烃类有机溶剂
结构特征
两分子 L - 精氨酸与一分子 α- 酮戊二酸通过酸碱结合形成复合盐；兼具精氨酸一氧化氮前体、酮戊二酸三羧酸循环底物双重功效，吸收利用率优于单纯精氨酸。
稳定性
常温干燥密封可稳定存放；水溶液高温久置易分解，游离精氨酸与酮戊二酸；强酸强碱环境下复合物解离；避光防潮，不可长期敞口放置。