胆酸钠（CAS：361-09-1）
一、基础标识
标准名称：胆酸钠
通用别名：3α,7α,12α- 三羟基 - 5β- 胆烷酸钠、胆酸单钠盐、胆汁酸钠
英文名称：Sodium Cholate
CAS 号：361-09-1
分子量 432.58
EINECS：206-643-5
MDL 编号：MFCD00064138
化学全称：(3α,5β,7α,12α)-3,7,12 - 三羟基胆烷 - 24 - 酸单钠盐
二、理化性质
外观：白色至类白色结晶粉末，无特殊异味，味苦，引湿性强
溶解性：易溶于水、乙醇、甲醇；微溶于 DMSO；不溶于乙醚、油脂、烷烃类溶剂
基础物性
熔程：＞225℃（熔融伴随分解）
比旋光度：+35°（c=0.6，乙醇溶液）
5% 水溶液 pH 7.0～9.5，呈弱碱性
天然两性离子型表面活性剂，水溶液可形成胶束，具备极强脂类溶解能力
稳定性
干燥避光密封常温稳定；遇强酸会析出游离胆酸沉淀；高温长时间加热易脱羟基降解；敞放极易吸潮结块。