CAS：590-46-5 甜菜碱盐酸盐
一、基础标识
标准中文名：甜菜碱盐酸盐
别名：盐酸甜菜碱、三甲胺乙内酯盐酸盐
英文名称：Betaine Hydrochloride
EINECS：209-683-1
MDL：MFCD00012127
二、理化性质
外观：白色结晶粉末，无异味
熔解特性：230℃左右分解，无清晰沸点
水溶液酸碱度：水溶液呈酸性
溶解性能：极易溶于清水，可溶于甲醇、乙醇，几乎不溶于丙酮、醚类、油脂溶剂
吸湿性：吸潮性较强，高湿环境易结块
稳定性：干燥密封常温稳定，耐高温加工；强酸环境稳定，遇强碱会释放三甲胺刺激性气体
挥发性：常温无挥发