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β-紫罗兰酮 cas：14901-07-6 可发样可分装小单可订雪波

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产品详请

β- 紫罗兰酮（CAS：14901-07-6）

一、基础标识

标准名称：β- 紫罗兰酮

通用别名：乙位紫罗兰酮、4-(2,6,6 - 三甲基 - 1 - 环己烯基)-3 - 丁烯 - 2 - 酮、β- 紫罗酮

英文名称：β-Ionone

CAS 号：14901-07-6

分子量：192.30

EINECS：238-969-9

MDL 编号：MFCD00004458

化学全称：4-(2,6,6 - 三甲基环己 - 1 - 烯 - 1 - 基) 丁 - 3 - 烯 - 2 - 酮

产品类别：维生素 A 核心医药中间体、高端香料原料、食品香精、类胡萝卜素合成砌块、烟草香料

二、理化性质

外观：无色至浅淡黄色透明油状液体，带有清甜紫罗兰花香、木香底蕴，香气持久柔和

溶解性：不溶于水、甘油；可与乙醇、乙醚、丙酮、丙二醇任意混溶，微溶于矿物油

基础物性

熔点：-49℃

沸点：126～128℃（12mmHg 减压），常压 237℃，高温易异构化

密度：0.945 g/mL（25℃）

折射率 n₂₀ᴰ：1.519～1.5215

闪点：122℃

存在顺反两种双键异构体，气相色谱可区分；分子含共轭烯酮结构，紫外有特征吸收峰，适配 GC 定量检测纯度

结构特征

三甲基环己烯环共轭烯酮萜类骨架，是类异戊二烯核心前体；共轭双键与酮羰基易发生加成、环化、氧化反应，是合成类胡萝卜素、视黄醇的工业关键中间体；区别于 α- 紫罗兰酮环内双键位置，生物转化活性远高于 α 异构体。

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