肉硅酸戊酯(肉桂酸正戊酯)CAS:3487-99-8
一、基础标识信息
标准名称:肉硅酸戊酯
英文:Pentyl cinnamate
通用别名:桂酸戊酯、3 - 苯基 - 2 - 丙烯酸戊酯、桂皮酸戊酯
CAS 号:3487-99-8
EINECS:222-478-1
MDL:MFCD00027273
分子量:218.29
二、理化核心性质
外观:无色至淡黄色黏稠透明油状液体,带有温和膏香、琥珀与可可花香,留香持久
密度:1.008 g/cm³(20℃),折射率 1.532
沸点:318.9 ℃(760mmHg)
闪点:171.5 ℃
水溶性:几乎不溶于水(25℃溶解度 7.17mg/L);可溶于乙醇、丙二醇、各类油脂、丙酮、甲苯等有机溶剂
稳定性:常温密封避光稳定;遇强氧化剂、高温易氧化变色;强酸强碱环境下会发生酯水解;光照长期存放色泽轻微加深;IFRA 无使用限制,日化香料稳定性优良
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