葡乙胺（CAS：14216-22-9）一、基础标识
标准名称：葡乙胺
通用别名：N - 乙基 - D - 葡萄糖胺、N - 乙基葡糖胺、1 - 脱氧 - 1-(乙氨基)-D - 山梨醇
英文名称：N-Ethyl-D-glucamine
CAS 号：14216-22-9
分子量：209.24
EINECS：238-073-8
MDL 编号：MFCD03789564
化学全称：(2R,3R,4R,5S)-6-(乙氨基) 己烷 - 1,2,3,4,5 - 五醇
产品类别：医药中间体、金属离子螯合剂、生化分析试剂、护肤活性原料、色谱缓冲助剂
二、理化性质
外观：白色至类白色结晶粉末，几乎无异味
溶解性：极易溶于水；可溶于甲醇、乙醇；难溶于丙酮、乙酸乙酯、烷烃、油脂
 
密度：1.32 g/cm³（25℃）
沸点：489.8℃（760mmHg，预测）
闪点：235.6℃
LogP=-2.58，强水溶性；分子含多羟基与仲胺结构，多齿螯合能力强，可络合过渡金属离子；氨基可发生烷基化、成盐反应，手性碳构型稳定不易消旋