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2-甲基戊酸 CAS：97-61-0 香皂香精修饰剂可发样可分装小单可订雪波

起订量 (千克)价格

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25-50￥26 /千克

≥50￥25 /千克

品牌：雪波

产地：武汉

型号：100ml/500ml/1L/25L/200L

货号：110397

纯度：高含量

cas：97-61-0

发布日期： 2026-07-08
更新日期： 2026-09-17

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产品详请

产地	武汉
货号	110397
品牌	雪波
用途	中间体
包装规格	100ml/500ml/1L/25L/200L
CAS编号	97-61-0
纯度	高含量%
别名	2-甲基戊酸
包装	桶包装
级别	工业级

2 - 甲基戊酸（CAS：97-61-0）
一、基础标识
标准名称：2 - 甲基戊酸
通用别名：α- 甲基戊酸、母菊酸
英文名称：2-Methylpentanoic acid
CAS 号：97-61-0
EINECS：202-596-1
FEMA 号：3413
MDL 编号：MFCD00004323
产品类别：食用 & 日化香料原料、羧酸酯化中间体、香精调配单体、支链脂肪酸气相色谱标准品
二、理化性质
外观：无色透明流动液体，带有浓烈干酪、奶香、果香，微带草药辛香，稀释后果香柔和
溶解性：微溶于水；可与乙醇、丙二醇、乙醚、丙酮、各类油脂、香料溶剂任意混溶
基础物性参数
密度：0.923~0.928 g/cm³（25℃）
沸点：190～193℃
闪点：88℃
折射率：1.4130~1.4170（20℃）
酸值：480~495 mgKOH/g
化学特性：支链饱和脂肪酸，羧基活性高，易发生酯化、成盐反应；中性、弱酸性体系稳定；强碱环境中和成盐，高温强碱易脱羧；香气特征明显，是奶味、果香香精核心修饰原料；抗氧化中等，长期敞口存放易轻微氧化变色
稳定性
密封棕色桶避光常温储存；远离强碱、强氧化剂；调配香精密封存放，减少挥发损耗。