漆酶(CAS:80498-15-3)
一、基础标识
标准名称:漆酶(云芝来源)
通用别名:多酚氧化酶、Denilite IIS、对苯二酚氧化酶
英文名称:Laccase、Benzenediol:oxygen oxidoreductase
CAS 号:80498-15-3
EINECS:420-150-4
EC 酶编号:1.10.3.2
MDL 编号:MFCD00131475
产品类别:生物氧化酶制剂、造纸脱木素助剂、食品澄清脱色剂、环境污水降解酶、细胞实验生化试剂、氧化酶液相色谱标准对照品
二、理化性质
外观:浅米色至浅棕褐色粉末,无异味,粉末型吸湿性中等,液态酶为黄褐色澄清液体
溶解性
极易溶于纯水、缓冲水溶液;不溶于乙醇、丙酮、二甲苯等有机溶剂,高浓度有机溶剂会快速失活
基础物性参数
最适 pH:3.5~6.0;稳定 pH 区间 3.0~7.5
最适反应温度:40~50℃;60℃以上长时间加热蛋白变性失活
分子结构:含 4 个铜离子金属蛋白,属于多铜氧化酶,分子量约 120kDa
催化机理:以氧气为 电子受体,氧化酚类、芳香胺、木质素,氧气被还原为水;搭配介体可氧化非酚类底物
抑制剂:氰根、重金属离子、高浓度还原剂会显著抑制酶活;中性低温环境稳定性佳
稳定性
真空密封 2~8℃避光冷藏保存;水溶液现配现用,常温放置 24h 酶活大幅衰减;避免高温、强碱、高浓度有机溶剂接触。