朗姆醚（CAS：8030-89-5，FEMA 2996）

一、基础标识
标准名称：朗姆醚、乙醇氧化水合物
通用别名：霖醚、酒香醚、琅姆醚
英文名称：Rum Ether、Ethyl oxyhydrate
CAS 号：8030-89-5
EINECS：232-449-5
MDL 编号：MFCD00212660
产品类别：食用酒香合成香料、日化甜香香精、复合醚类气相色谱标准对照品
二、理化性质
外观：无色至浅淡黄色澄清油状液体，浓郁陈年朗姆酒、焦糖、糖蜜酒香，带轻微烘烤木质底香，香气透发持久
溶解性
不溶于水；可任意比例混溶乙醇、丙二醇、甘油；易溶于丙酮、各类香料油脂溶剂
基础物性参数
密度：0.825 g/mL（25℃）
沸程：65～87℃，常压 76℃
闭杯闪点：42℉（低闪点易燃液体）
物料为焦木酸与乙醇氧化反应蒸馏得到的多组分复合香料，含数十种挥发性醚、醛、醇类组分；常温中性环境稳定；遇浓强碱长期加热会分解，酒香变淡；耐高温烘焙、饮料热加工，不易快速挥发损耗；合规食品级香料，通过 FDA、EFSA 安全认证