芸香油（CAS：8014-29-7，FEMA 2995）
一、基础标识
标准名称：芸香油、臭艾油
通用别名：芸香精油、Rue Oil
英文名称：Rue Oil
CAS 号：8014-29-7
EINECS：284-531-5
MDL 编号：无
产品类别：食用香精香料、日化香薰原料、天然精油气相色谱标准对照品
二、理化性质
外观：黄色至琥珀黄色挥发性油状液体，带有刺激性草本油脂气息，稀释后呈现独特水果香气；低温 8～10℃会凝固析出晶体
溶解性
几乎不溶于水、甘油、丙二醇；可与乙醇、矿物油、各类有机溶剂任意混溶
基础物性参数
密度：0.832～0.845 g/cm³（25℃）
闭杯闪点：85℃
主要成分：甲基壬酮含量约 90%，辅以甲基庚酮、邻氨基苯甲酸甲酯等酮类物质
化学特性：天然酮类植物精油，酮基具备调香定香作用；常温密封避光稳定；长期接触强光、高温易氧化变色；遇强碱体系易发生分解，合规限量使用可用于食品调香。
稳定性
密封避光低温仓储；调配香精溶液现配现用；远离高温、强碱、强氧化剂物料。