CAS 60-12-8 苯乙醇
一、基础标识
CAS:60-12-8
标准中文名:2 - 苯乙醇、β- 苯乙醇
通用别名:苯乙醇、苄基甲醇
英文名:2-Phenylethanol
EINECS:200-456-2
分子量:122.16
类别:芳香醇类香料、日化、食品添加剂、有机合成中间体
二、理化性质
外观气味
无色透明粘稠液体,带有柔和玫瑰花香,香气淡雅持久。
关键物理参数
熔点:-25.6℃
沸点:219℃
密度(20℃):1.020 g/cm³
闪点:102℃
折光率:1.531~1.534
溶解性
微溶于水;可与乙醇、乙醚、丙酮、丙二醇、各类油脂任意混溶。
稳定性
常温密封避光储存稳定;不易氧化变色;弱酸碱环境下性能稳定;长时间高温加热会轻微脱水生成苯乙烯;可与绝大多数香精香料复配无冲突。
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