CAS 537-49-5 N - 甲基 L - 酪氨酸
一、基础标识
CAS：537-49-5
标准中文名：N - 甲基 - L - 酪氨酸
通用别名：苏里南碱、N-Me-Tyr-OH、Surinamine
英文名：N-Methyl-L-tyrosine
EINECS：208-670-8
分子量：195.22
类别：非蛋白氨基酸、酪氨酸羟化酶抑制剂、生化科研试剂、药物中间体
二、理化性质
外观气味
白色至类白色结晶粉末，无刺激性异味；含酚羟基，长期光照易轻微泛黄，存在微弱引湿性。
关键物理参数
熔点：253～256℃（伴随分解）
密度：1.239 g/cm³
沸点：378.8℃（760mmHg）
闭杯闪点：182.9℃
比旋光度：[α]ᴰ²¹ +19.6°（c=3.8，10% 盐酸溶液）
LogP：0.998，弱脂溶性
溶解性
难溶于纯水；可溶于稀盐酸、稀碱水溶液；微溶于甲醇、热乙醇；不溶于丙酮、石油醚、矿物油、烷烃溶剂。
稳定性
常温干燥避光密封稳定；强光、高温环境下酚羟基易氧化变色；酸性体系稳定，强碱长时间加热会发生消旋与水解；避免与强氧化剂共存。