CAS 97-87-0 异丁酸丁酯
一、基础标识
CAS：97-87-0
标准中文名：异丁酸丁酯
通用别名：2 - 甲基丙酸丁酯
英文名：Butyl isobutyrate
EINECS：202-616-0
分子量：144.21
类别：短链脂肪酸酯、食用香精香料、有机溶剂、合成中间体
二、理化性质
外观气味
常温为无色透明流动液体，带有清新果香、菠萝香蕉类甜香，香气柔和。
关键物理参数
密度（20℃）：0.862～0.866 g/cm³
沸点：156～157℃
闪点：43℃
折射率：1.402～1.405
易挥发，属于低闪点可燃液体；弱水解性，遇强碱长时间加热会皂化分解。
溶解性
不溶于水；可与乙醇、乙醚、丙酮、矿物油、各类有机溶剂任意混溶。
稳定性
密封避光常温稳定；避免高温、明火、强氧化剂、浓强碱；长期敞口挥发，光照轻微氧化变色。