CAS：93-92-5 乙酸苏合香酯
一、基础标识
CAS：93-92-5
标准中文名：乙酸苏合香酯
通用别名：醋酸 α- 甲基苄酯、1 - 苯乙醇乙酸酯、α- 甲基苯甲基乙酸酯
英文名：Styralyl acetate、1-Phenylethyl acetate、α-Methylbenzyl acetate
EINECS：202-288-5
分子量：164.20
FEMA 号：2684
类别：芳香酯类合成香料、食用香精、日化花香定香剂
二、理化性质
外观气味
无色至浅淡黄色粘稠透明液体，散发浓郁清甜栀子花、丁香花香，兼具柔和果香，留香持久，天然存在于栀子花精油中。
关键物理参数
密度（25℃）：1.028 g/mL
折光率 n₂₀ᴰ：1.493～1.497
常压沸点：209.4℃；减压沸点 94～95℃/12mmHg
熔点：-60℃
闭口闪点：91℃
蒸气压（20℃）：5.5Pa，挥发缓慢，定香性能优良；中性、弱酸环境稳定，浓碱长时间加热会发生酯键水解，高温分解释放刺激性烟气。
溶解性
几乎不溶于冷水、甘油；可与乙醇、丙二醇、乙醚、植物油、芳烃、酮类溶剂完全互溶。
稳定性
密封避光常温储存稳定；长期强光暴晒会轻微加深色泽；避免与浓强碱、强氧化剂长期共存。