CAS：18917-93-6 乳酸镁
一、基础标识
CAS：18917-93-6
标准中文名：乳酸镁（三水合 L - 乳酸镁）
通用别名：2 - 羟基丙酸镁、α- 羟基丙酸镁、L - 乳酸镁三水物、INS E329
英文名：Magnesium L-lactate trihydrate、Magnesium lactate
EINECS：242-671-4
分子量：256.49（三水合物）；无水物 202.45
类别：有机镁营养强化剂、食品酸度缓冲剂、医药补钙镁原料、饲料微量元素添加剂
二、理化性质
外观气味
白色结晶粉末，几乎无异味，微带轻微淡苦味；粉体松散，吸湿性偏弱，人体肠胃刺激性远低于氯化镁、氧化镁等无机镁盐。
关键物理参数
水溶液 pH（5% 溶液）：5.0～7.0，弱酸性
溶解性：常温微溶于水，沸水易溶；几乎不溶于乙醇、丙酮、油脂、乙醚
热稳定性：120℃脱去结晶水；200℃以上高温分解，释放乳酸并析出氧化镁；中性、弱酸环境稳定，遇强碱生成氢氧化镁沉淀
吸收特性：乳酸有机螯合结构，镁离子生物利用率高，长期服用不易引发、反酸
溶解性
微溶于冷水，极易溶于沸水；不溶于醇类、酯类、矿物油等有机溶剂。
稳定性
密封干燥避光常温储存稳定；长期高温、强酸碱环境易分解；水溶液短期存放稳定，久置无明显浑浊沉降。