CAS：95461-65-7 聚甘油 - 6 硬脂酸酯（六聚甘油单硬脂酸酯）
一、基础标识
CAS：95461-65-7
标准中文名：聚甘油 - 6 硬脂酸酯、六聚甘油单硬脂酸酯
INCI 名称：Polyglyceryl-6 Stearate
通用别名：六聚甘油硬脂酸酯、PG6S、无 PEG 非离子乳化剂
英文名：Hexaglycerol monostearate
分子量：728.95
类别：植物源无 PEG 非离子表面活性剂、水包油乳化剂、食品乳化稳定剂、化妆品柔润乳化剂、药用辅料
二、理化性质
外观气味
浅黄蜡状固体 / 浅米黄色粉末，几乎无异味，微带油脂淡味；常温质地软糯，低温硬化，加热可熔化成透明油膏。
关键物理参数
HLB 值：9.0～10.0，标准 O/W 水包油乳化体系专用
溶解特性：不溶于冷水，热水搅拌可分散成稳定乳浊液；易溶于热乙醇、丙二醇、甘油、乙酸乙酯；微溶于芳烃，不溶于矿物油、烷烃
耐受区间：稳定 pH 4.0～8.5，耐电解质、耐乙醇，高盐配方不易分层破乳
热稳定性：常规加工温度≤180℃稳定，超 220℃缓慢酯交换分解
性能特点：亲水六聚甘油羟基链 + 亲油硬脂酸烷基链，兼具乳化、分散、增稠、柔润、匀泡作用；可完全生物降解，无刺激性，不含二噁烷、环氧乙烷残留
化学特性
多元醇脂肪酸酯结构，分子含大量游离羟基，具备优异亲水性能；常温密封储存不易氧化；强酸、强碱长时间高温加热会发生水解；无自聚、自燃风险，燃烧仅生成二氧化碳与水。
稳定性
密封干燥常温避光储存稳定；避免长期高温、强酸强碱环境；不可与强碱性物料长期混配存放。