CAS:87-20-7 水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)
一、基础标识
CAS:87-20-7
标准中文名:水杨酸异戊酯、邻羟基苯甲酸异戊酯
通用别名:柳酸异戊酯、3 - 甲基丁基水杨酸酯
英文名:Isoamyl salicylate、3-Methylbutyl o-hydroxybenzoate
EINECS:201-730-4
FEMA 编号:2084
分子量:208.25
二、理化性质
外观气味
无色至浅淡黄色透明油状液体,带有浓郁兰花、三叶草甜花香,留香持久,具备优良定香能力
关键物理参数
密度(25℃):1.047~1.053 g/cm³
熔点:-54.5℃
常压沸点:277~278℃
闭杯闪点:132℃
折射率 n₂₀/D:1.505~1.508
溶解性:几乎不溶于水、甘油;易溶于乙醇、乙醚、丙二醇、各类动植物油脂、香精溶剂
耐碱特性:酯键在皂化碱性体系稳定性优于多数花香酯,特别适配肥皂香精配方
化学特性
含酚羟基与羧酸异戊酯结构;常温密封避光稳定;遇明火、高温可燃,燃烧生成一氧化碳、二氧化碳;浓强酸、浓强碱长时间加热发生水解,生成水杨酸、异戊醇;与强氧化剂混合可加速氧化变色;酚羟基易被氯系氧化剂氧化发黄;完全燃烧无重金属残留。
稳定性
密封阴凉避光储存稳定;远离热源明火;不可与浓酸碱、强氧化物料长期混存。