CAS：1323-39-3 丙二醇硬脂酸酯
一、基础标识
CAS：1323-39-3
标准中文名：丙二醇硬脂酸酯、丙二醇单硬脂酸酯
通用别名：丙二醇单十八酸酯
英文名：Propylene Glycol Stearate、Propylene Glycol Monostearate
EINECS：215-354-3
分子量：342.56
类别：非离子乳化稳定剂、食品添加剂、化妆品润滑增稠助剂，非危险化学品
二、理化性质
外观气味
白色蜡状固体或片状粉末，几乎无异味；常温质地滑腻，低温变硬，受热熔化成透明油状液体。
关键物理参数
熔点：34～40℃
闪点：≥180℃，不易燃
水溶性：不溶于冷水、热水；可溶于热乙醇、油脂、芳烃、丙酮