CAS：60219-68-3 聚甘油 - 2 二油酸酯（二聚甘油二油酸酯）
一、基础标识
CAS：60219-68-3
标准中文名：聚甘油 - 2 二油酸酯、二聚甘油二油酸酯
通用别名：二聚甘油双油酸酯
英文名：Polyglyceryl-2 Dioleate、Diglyceryl Dioleate
EINECS：611-956-9
分子量：695.1
类别：非离子油脂乳化剂、化妆品润肤助剂、食品乳化稳定剂，非危险化学品
二、理化性质
外观气味
浅黄至琥珀色粘稠透明油状液体，几乎无异味，常温流动性良好，低温不会凝固结块。
关键物理参数
HLB 值：3.5，油包水型乳化剂
闪点：271.7℃，极难燃
水溶性：不溶于冷水、热水；可溶于热乙醇、植物油、芳烃、丙酮等有机溶剂
酸碱稳定性：中性、弱酸性体系稳定；浓强碱长时间加热会发生酯键皂化，乳化性能完全丧失
热稳定性：160℃以内加工稳定；200℃以上长期高温易氧化发黄，产生油脂哈败气味
功能特性：油包水乳化、润肤柔润、分散、增溶，涂抹丝滑轻薄无厚重蜡感，适配敏感肌配方
化学特性
二聚甘油与两分子油酸酯化产物，分子兼具羟基亲水基团与长链不饱和油基，常温密封干燥储存稳定：
遇浓碱加热皂化生成油酸盐与二聚甘油；
与阴离子、非离子表活均可复配协同；长期接触强氧化剂易氧化变色；
完全燃烧仅生成二氧化碳、水，人体可代谢吸收，无重金属残留。
储存稳定性
密封阴凉避光存放；远离高温热源、明火；不可与浓强碱、强氧化剂长期混配。