CAS：921-53-9 酒石酸钾
一、基础标识
CAS：921-53-9
标准中文名：酒石酸钾、酒石酸二钾
通用别名：L-(+)-2,3 - 二羟基丁二酸二钾盐，常见半水合物
英文名：Dipotassium L-tartrate、Potassium tartrate
EINECS：213-067-8
分子量：226.27
海关编码：2918130000
UN 编号：无
危险分类：普通有机羧酸盐固体，非道路危险化学品；络合剂、食品添加剂、分析试剂
二、理化性质
外观气味
白色结晶或结晶性粉末，无异味；具备轻微吸潮性；工业品多为半水合晶体。
关键物理参数
密度（25℃）：1.98 g/cm³
热行为：150℃左右逐步失去结晶水；200℃以上发生热分解
溶解性：易溶于冷水，热水溶解度更大；几乎不溶于乙醇、醚、烃类有机溶剂
水溶液 pH（50g/L）：7.0～9.0，弱碱性
热稳定性：常温干燥条件稳定；强氧化剂存在下受热易氧化分解

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