CAS：579-44-2 安息香（DL - 苯偶姻、二苯乙醇酮）
一、基础标识
CAS：579-44-2
标准中文名：安息香
通用别名：DL - 苯偶姻、二苯乙醇酮、二苯羟乙酮
英文名：DL-Benzoin；2-Hydroxy-1,2-diphenylethanone
EINECS：209-441-5
海关编码：2914400090
UN 编号：无
二、理化性质
外观气味
白色至淡黄色棱柱形结晶，几乎无异味。
关键物理参数
密度（25℃）：1.31 g/cm³
熔点：134～138℃
沸点：344℃（常压）；194℃（12mmHg）
闪点：181℃
溶解性：不溶于冷水，微溶于热水、乙醚；易溶于乙醇、丙酮、DMSO 等极性有机溶剂
热稳定性：常温密封稳定；高温条件下可发生氧化；光照环境长期放置色泽加深。
酸碱与配伍稳定性
中性环境稳定；强碱条件易发生歧化反应；
禁止与强氧化剂长期共存；
可与多数有机溶剂混溶，不宜长时间接触浓碱体系。