2-正戊基呋喃 CAS：3777-69-3 可发样可分装小单可订雪波-成都雪波新材料科技有限公司

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2-正戊基呋喃 CAS：3777-69-3 可发样可分装小单可订雪波

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1-25￥27 /千克

25-50￥25 /千克

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2 - 正戊基呋喃 2-Pentylfuran

CAS：3777-69-3

别名：2 - 戊基呋喃、2 - 正戊呋喃；FEMA 3317

EINECS：223-234-7

一、基础信息

分子量：138.21

属于烷基呋喃类杂环香料；天然存在于马铃薯、番茄、烘烤食品、烟叶挥发性香气组分中；工业化学合成制备；产品分为食用香料级、日化香精级；采购重点确认 GC 纯度、色度、酸值；是咸味香精、烘焙香精重要特征香原料。

二、理化性质

外观：无色至浅淡黄色透明油状液体

气味：清新青香、豆香、蔬菜香气，带有烘烤坚果气息，略带果香与轻微金属底香

密度：0.886 g/mL（25℃）

折射率：nᴅ²⁰ 1.448

闪点：45.6 ℃

沸点：64～66 ℃（23mmHg 减压）；常压沸点 169.7 ℃

溶解性：几乎不溶于水；易溶于乙醇、丙二醇、酯类、芳烃、植物油等香料常用溶剂

稳定性：常温密封避光条件下相对稳定；呋喃环结构，长时间光照、接触空气易氧化变色；高温环境下易发生氧化；中性、弱酸碱配方体系稳定；强酸性条件下呋喃环易开环变质；具备良好挥发性，香气扩散力较强。