1002‑84‑2 十五烷酸
别名：正十五酸、十五碳酸
性状
常温下为白色至类白色蜡状结晶固体；低熔点长链饱和脂肪酸，温度高于熔点熔化为无色透明油状液体；冷却后重新凝固成蜡质片状或块状；几乎无气味，少量样品带有微弱脂肪酸油脂气味；纯度降低、氧化酸败后会出现淡黄色调并产生油脂哈喇味；不吸水，无吸潮性；不溶于水，和水混合分层；加热熔融后流动性良好。
理化性质
熔点：51‑54 ℃
沸点：257 ℃（100 mmHg）；332‑334 ℃（760mmHg 常压）
密度：0.842‑0.845 g/cm³（60℃，熔融态）
折射率：1.452‑1.454（60℃）
闪点：149 ℃
蒸气压：很低，25℃下几乎不挥发，高温下才有明显蒸汽
pKa：4.78（预测），具备典型羧酸弱酸性
油水分配系数 LogP：6.46，强亲脂疏水
溶解性：几乎不溶于水；可溶于热乙醇、乙醚、丙酮、二氯甲烷、石油醚、甲苯；冷乙醇中溶解度有限。
化学特性：直链饱和 C15 长链脂肪酸；可发生成盐、酯化、酰氯化、酰胺化反应；可以与碱反应生成十五烷酸盐；分子烷基链饱和，常温不易氧化；高温、空气条件下会发生氧化酸败；热稳定性较好，减压蒸馏可提纯；对稀酸稳定，遇强碱可发生中和。
稳定性：干燥密闭常温条件稳定；避免高温敞口长时间接触空气，防止氧化酸败；避光保存；无水解倾向；建议阴凉密封储存。